Организация питания в образовательной организации

Телефоны контролирующих органов:

• Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в Балахнинском, Чкаловском районах
  Ежедневно
  Телефон: 8(831) 444-04-84
• Министерство образования и науки Нижегородской области организована «горячая» телефонная линия по вопросу предоставления бесплатного горячего питания для обучающихся с 1-4 класс
  Ежедневно
  Телефон: 8(831) 433-08-09 

Школа – интернат оснащена столовой на 80 посадочных мест. Столы и места закреплены за каждым классом и обучающимся. Столы для приема пищи имеют гигиеническое покрытие, используется фарфоровая, фаянсовая и стеклянная посуда. 

Важным показателем, характеризующим состояние школьного питания, является уровень охвата школьников питанием. У нас в школе 100%-ый охват горячим питанием. Питание воспитанников осуществляется в соответствии с требованиями СанПин 2.4.3648-20.

В школе-интернате осуществляется двухразовое питание (10 - дневное меню); пятиразовое питание (10-дневное меню). Меню утверждается руководителем образовательного учреждения с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам (7-11 и 12 и старше).

Ежемесячно проводится анализ питания и коррекция по белкам, жирам и углеводам, калорийности; один раз в десять дней по наименованию продуктов контролируется качество продуктов питания, правильность технологических процессов приготовления пищи, санитарное состояние пищеблока; проводится контроль за сбором суточных проб.

Обучающиеся школы-интерната получают высококалорийное пятиразовое питание с витаминизацией третьего блюда.

Питание организуется образовательным учреждением самостоятельно. Диетическое питание в школе-интернате не предоставляется. Пищеблок обеспечен всем технологическим оборудованием. Поставка продуктов питания осуществляется ежедневно специализированными организациями, на основании заключенных договоров с предоставлением сертификатов качества и указанием сроков реализации продуктов.